Benden bize doğru gittiğimiz bu çağda, işbirliklerimizin her zamankinden daha da kıymetli olduğunu biliyoruz. Atalarımız da demiş, "bir elin nesi var, iki elin sesi var". Bu inançla, daha yeşil, daha sürdürülebilir sağlıklı yaşam için farklı alanlarda uzmanlar bir araya geldik. İş birliği yaptığımız kurumlar ve çalışanları ile son 10 yıl içinde bir aile olduk. Kimi zaman zorluklarla yüzleştik çözüm aradık, kimi zaman sadece yediklerimizle olmaz bu iş, duygulara düşüncelere de bakalım dedik, kimi zaman tükettiğimiz toksinleri farkettik, kimi zaman mis kokulu atölyeler yaptık, kimi zaman elimizi toprağa değdirip kendi gıdamız için tohum ektik... Anlayacağın bildiğimiz kadarıyla, kendi kısa tarihimizde güzel işler yaptık ve daha nicelerini de yapmaya niyetliyiz. Senin bizimle olman ve desteklemen, bu ailenin bir parçası olman en büyük kazancımız.

ENYA ailesi adına 

Ebru Ersezen Kuşcu